「吉祥 阪急三番街店」にて、
2月7日（火）～2月14日（火）まで
期間限定ペアコース「春風」を
お一人様3,300円で、
ご用意致しております。
甘鯛の桜蒸しや春野菜の天ぷらなど
旬の素材を使用した
彩り鮮やかで心躍る春のコースを
是非ご堪能下さい！
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「吉祥 阪急三番街店」にて、
2月7日（火）～2月14日（火）まで
期間限定ペアコース「春風」を
お一人様3,300円で、
ご用意致しております。
甘鯛の桜蒸しや春野菜の天ぷらなど
旬の素材を使用した
彩り鮮やかで心躍る春のコースを
是非ご堪能下さい！
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「KELLER KELLER -RETREAT-」では、
12月23日（金）～12月25日（土）までの間、
クリスマスライブ付き
「クリスマス限定コース」を
ご提供させていただきました。
お食事と共にライブをお楽しみいただくのは初の試みでしたが、
「Ｗｉｌｌ」のお二人にお越しいただき、
皆様に楽しいひとときをお過ごしいただけたと思います。
今後も皆様に素敵な時間をお過ごしいただけるよう
様々な企画を行っていきたいと思います！
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「吉祥 阪急三番街店」の
御膳料理に、
12月14日（水）から、
ローカロリーで身体にやさしい
『ローカロリー姫膳』1,450円
が仲間入り！
昼と夜、各6食限定販売ですので、お早めに。
]]>12月8日（木）～12月10日（土）まで
Open1周年を祝してイベントを開催。
ランチタイムは、12月9日（金）に
ピッツァのおかわり自由のサービスを
普段の焼きたてパンおかわり自由に加えてご提供。
多くの方にお越しいただきました！
ディナータイムは、12月8日（木）と12月9日（金）の二夜連続で、
「1st. Anniversary KELLER KELLER KRANZ with Dom Perignon night 」と題したイベントを開催！
緑のライトで照らされたドン・ペリニョンが
存在感を放つムード満点の空間で、
皆様思い思いに楽しんでいらっしゃいました♪
そして、ラストは12月10日（土）の18時30分より開催の
「ヴェデットミニマソンイベント」です！
自分の写真がラベルになったオリジナルボトルがもらえる本イベント。
こちらも存分にお楽しみいただける内容となっておりますので、
是非足を運んでいただきたいと思います♪
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新しくなりました！
『苺のショートケーキ』、
『ショコラズコット』、
『チーズケーキのタルト』から
お好きなケーキと、
お好きなソフトドリンクがセットで
680円です。
是非ご賞味下さい！
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「魚deバール ウオチカ。」の映像をアップ致しました！
自慢の「ブランデースプリッツァー」が紹介されていますので、
是非ご覧下さい。
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旬の味覚カキを使用したランチメニューが新登場！
広島産生カキを
サックリとした衣で仕上げ、
ジューシーな旨みを
閉じ込めました。
期間限定ですので、
是非この機会にご賞味下さい！
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旬の味覚カキを使用したランチメニューが新登場！
カキのジューシーな旨みを
サクサクッと香ばしい衣で
閉じ込めました。
「吉祥 阪急三番街店」1,050円で
ご提供しております。
また、
寒い季節にピッタリの、『牛すき鍋膳』980円も新登場！
牛肉と野菜たっぷりの
あったか小鍋です。
是非この機会にご賞味下さい！
ランチタイムは、11:00～15:00までです。
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「ＴＯＰＩＣＳ」にて告知しておりました
「魚deバール ウオチカ。」の
タイアップイベント、
「阪急百貨店メンズ館」にて開催の
『2011AWファッションエキシビション"メンズ館ナイト"』での
『ブランデースプリッツァー試飲会』に
本日参加してきました！
『ブランデースプリッツァー試飲会』の ブースの前にはたくさんの人の列が！ 私も早速列に並んで、 ブランデースプリッツァーをいただきました！
オレンジを漬けたもので、 口にした瞬間、オレンジの香りと、 ブランデーの深みのある味わいが 口いっぱいに広がり、 とても美味しかったです！ 試飲いただいた方には、 「魚deバール ウオチカ。」でご利用いただける 『ブランデースプリッツァー一杯無料券』が配られました！
19時の開場から、
今回試飲したものは、
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「NORTH LOUNGE 北欧館」では、
「レインフォレストアライアンス」認証の
コーヒー豆を使用しています。
「レインフォレストアライアンス」は、
過去20年以上にわたって、
生物多様性だけでなく、
労働者と地域共同体の権利や
社会的環境を守るために
活動されてきました。
自然保護、耕作方法、地域社会の3部門の構成で、
森林の保護から水質汚染、従業員の労働環境、化学物質の使用、廃棄物の処理まで細かく規定されています。
コーヒーに関しては、
伝統的な栽培である原生の樹林が作る樹冠の下での栽培が、
生態系の維持に役立つという認識のもと、基準が定められています。
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「吉祥 阪急三番街店」にて、
吉祥二店舗で販売を致します
高槻しいたけセンター産の
『原木しいたけ』の
試食会が行われました。
しいたけは大きく分けて二つの栽培方法があります。
自然の原木からの養分で育つ『原木栽培』と、
人工的に養分を与えて育てる『無菌栽培』です。
『原木栽培』は、『無菌栽培』に比べ、
歯ごたえがよく、味にも深みがあるのが特徴です。
この『原木しいたけ』の素材本来の美味しさを味わっていただけるよう、
小型七輪で焼いてご提供致しますので、お楽しみに！
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関西テレビ放送（8ch）の番組「雨上がり食楽部」にて、
「魚deバール ウオチカ。」が放映されました！
番組内で紹介されました
『オレンジと魚貝たちの冷製パスタ』は、
980円で販売中！
オレンジの皮が魚貝の旨味を引き立て、
さわやかさな香りが口いっぱいに広がる
夏にピッタリの冷製パスタです！
麺は"カッペリーニ"という細麺を使用していますので、
つるつるっとお召し上がりいただけます！
番組をご覧になって早速足を運んでいただいたお客様にも
大変ご好評をいただいております。
期間限定商品ですので、是非この機会にご賞味ください♪
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弊社の自家農園
「だいわファーム」の方から
素敵な贈り物をいただきました！
"KELLER KELLER KRANZ"と
店名が刻まれている夏のお野菜たちです♪
早速、店頭にて飾らせていただきました！
是非、「KELLER KELLER KRANZ」にお越しの際は、
チェックしてみてくださいね！
また、この素敵な"お野菜ART"の作成過程は、
「だいわファームブログ」にて紹介されていますので、
是非そちらもチェックしてみてくださいっ。
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8月6日（土）に
開催されました
『淀川花火大会』。
「吉祥 阪急グランドビル店」では、
毎年完全予約制で営業させていただいておりますが、
今年も早くから多くの方にご予約をいただき、
当日は全ての席が埋まり、全12組のお客様が、
旬の料理に舌鼓を打ちながら、
大阪の夜空を彩る花火を楽しまれていました。
ご来店いただきました皆様、誠にありがとうございました。
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本日、弊社では、
店舗スタッフの接客のスキルを評価する
「社内ロールプレイングコンテスト」が
開催され、8店舗8名のスタッフが
参加致しました。
昨年の接客目標である"接客用語"に触れ、
今年は"お客様の目線に合せた接客"を目標に
頑張っていただきたいとの社長の激励を込めた挨拶からコンテストがスタート。
お客様のお出迎えからお見送りまで一環した接客を
身だしなみや表情、お声かけや言葉遣い、
ニーズを引き出したり商品を提案する会話力など
あらゆる観点から審査する本コンテスト。
審査されるスタッフの方々は、
始めは緊張した面持ちだったものの、
接客が始まると店舗での顔に切り替わり、
身振り手振りで会話を進め、
お客様のご要望に応えられている姿が印象的でした。
審査員の方々は、
接客される様子を
真剣な表情で見守り、
評価をつけていました。
コンテストの結果は後日発表となりますが、
今回のコンテストを機に、
接客にさらなる磨きをかけていっていただきたいと思います！
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